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毛家飯店

客戶類型:服務行業
企業簡介:毛家飯店原處毛澤東同志故居對面,由曾受到毛主席親切接見的湯瑞仁女士于1987年創辦。創新夢想軟件助力毛家飯店解決客戶、會員管理問題,為其提供軟件開發整體解決方案。
客戶簡介

“毛家飯店”原處毛澤東同志故居對面,由曾受到毛主席親切接見的湯瑞仁女士于1987年創辦。韶山毛家飯店(總店)的店名由原中央領導王首道同志親筆題寫。二十年來,毛家飯店共接待中外賓客上千萬人,其中黨和國家領導人三十多位。許多來韶山的客人,慕名到毛家飯店就餐,品嘗著毛主席生前愛吃的家常菜,追憶著毛主席的豐功偉績;同時也是一次難得的享受和心靈陶冶。“毛家飯店”在國內首創了濃烈的主席文化氛圍,推出了濃郁的具有湖南鄉土風味的“毛家菜”。通過多年的挖掘、整理和創新,毛家飯店以獨特的美食佳肴和飲食文化,贏得了八方賓客的交口稱贊。

 
客戶現狀

 

毛家飯店作為服務型門店,在發展過程中出現了一系列的問題,這些問題阻礙了毛家飯店的發展,主要體現在:
1.客人點完單后,書寫完成的菜單要分發給不同的部門,服務員來回跑動頻率較高,心累身累,疲憊不堪。
2.廚房分部門制作菜例,還要分門別類對菜例單進行裁剪,差錯頻繁,耽誤菜例制作時間。
3.工作流程決定了點菜效率,提高點菜的效率,只好增加人手,加大了酒店的人力成本、管理成本。
4.傳統的人工服務,客人爆滿時,接待應接不暇,點單、傳菜、買單等喧嘩不斷,不能實現餐廳的高端服務。

 

 
解決方案

 

根據毛家飯店出現的一系列問題,,專業針對服務型門店的管理需求而研發,作為新一代營銷型管理軟件,其功能模塊蘊含了餐飲企業的慣用管理流程,但也從細節著手滿足了企業的個性化管理需求。
軟件結構圖如下:

功能模塊:
1.會員消費:
會員消費實現多種會員消費方式,多種支付方式,化付款流程。計次消費、商品銷售、直接消費、續費充值、新增會員。
2.會員管理:
會員管理是對會員實現全面管理、系統化管理。使用戶管理會員更高效、有條理。手動積分、添加會員卡、老客戶辦卡、修改、刪除會員卡、其他操作。
3.營銷中心:
森普VIP會員制營銷管理系統實行會員營銷體系,精準會員定位,根據會員信息、消費明細、積分明細等,進行數據分析與分類,從而提供差別化服務和精準的營銷。營銷中心具有預約提醒的功能,可以設置提醒方式、提醒時間、提醒內容、聯系狀態等,也可以增加提醒、增加預約、修改提醒、刪除提醒、發送短信。
4.應用商店:
應用商店即應用中心包括短信、計算機、數據遷移、備份、數據清除、添加新應用等功能。
5.報表中心:
報表中心支持員工提成統計、會員信息統計表、商品庫存匯總表、消費匯總表、收入匯總表、綜合統計、會員兌換明細表、客戶活躍度統計等查詢功能,各報表都支持日期選擇、高級查詢、定制顯示項、打印預覽、數據導出、關閉。
6.系統設置:
會員軟件中的系統設置具體全面。主要包括基礎設置、用戶設置、員工設置、商品設置、會員類型設置。

 

 
使用效果

 

通過使用我們為其提供的VIP會員制營銷管理軟件,毛家飯店成功解決了一系列管理難題,逐漸成為服務業中的佼佼者。
1.能實現連鎖數據管理,提供相應的營銷分析報表,全方位控制企業各種形式的成本。
2.客人點單完畢后,點菜信息將立即、自動傳輸到廚房、前臺等相應部門,一次簡單而又藝術的點單過程就這樣輕松完成了,極大提高點餐速度以及提升餐廳服務品位!
3.針對中高檔酒樓回頭客管理需求,系統幫助酒樓實現了客戶信息管理、會員管理、來電預定管理等。
4.能實現連鎖數據管理,提供相應的營銷分析報表,全方位控制企業各種形式的成本。
5.無論是前臺點菜還是后臺財務接口,都能提供豐富實用的擴展功能,降低經營成本和原材料浪費,掌握庫存物品占壓資金情況,控制和保持適當的庫存。

本文關鍵字:
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